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商品訊息功能:
商品訊息描述:
因為愛人,所以做菜,
這是萬種生物中,生而為人的特權。
跟隨《蝸牛食堂》的作者,
走進一間間炊煙蒸騰、折價卷充滿聲響的廚房,
張開嘴,料理入口的瞬間,
森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、
受舒爽山風撫觸非逛不可購買釀成的葡萄酒、
溫柔包裹人心稜稜角角的栗子糕點……
那是地球的訊息,來自大地的味道。
來自大海的魚,與林間的山葵 ,
是因為人類,世上才會有這兩者的組合,這正是料理人的任務。
觸摸食材、嗅聞氣味時,食材會告訴你料理它們最人氣產品排行榜團購熱門產品棒的方法,
這是極為感性、難以言喻的感動,但那樣的聲音確實存在,
那是料理之神在說話。
繼《蝸牛食堂》之後,小川糸出發拜訪日本各地受到料理之神眷顧的得意門生,
上山、下海、去原野、到小鎮,
從大地、大海、天空,還有從人們的手中,
將滿溢的恩惠與關懷送入口中,
記錄下每位生產者、每位料理職人、每道料理帶給她的感動。
◎上山下海到原野,尋訪在地美味
?栃木縣的Coco Farm,釀造葡萄酒時只使用附著在葡萄皮上的天然酵母,讓葡萄自己決定它想要變成的味道。
?埼玉縣阿左美冷蔵的天然冰,嚴寒的冬天與富含礦物質的水質,代表地球健全地活動著,是喝下去宛如化入體內、令人心頭暖洋洋的不可思議冰品。
?滋賀縣Berceau餐廳的松田先生,因為感佩大自然的偉大,連灑下一撮鹽都會猶豫。
?滋賀縣月心寺庵主的料理,讓人醒悟到,料理就是製作者的分身,因為愛人,所以做菜。這正是萬種生物中,生而為人的特權。
◎生活在小鎮,回味四季美味
?在春天,品嚐竹筍及雞蛋拌飯,竹筍的滋味在口中化開,想像它不斷朝天空生長的模樣,彷彿奔向未來的能量充斥在體內,讓我們抬頭挺胸,朝全新的世界踏出第一步。
?在深秋做柚子茶,冬季的藍天下晒乾貨,到加拿大的森林採白松茸,在阿拉斯加的契那湖進行冰釣。無論身在何處,料理總能讓人們與大自然深刻地結合在一起。
?心情不好時,就品嚐燒葛和抹茶,或是炸肉餅、味噌湯。
?美味的炸豆腐皮和納豆,看似平凡常見卻是可遇不可求。
?醬煮蜂斗菜莖和粽子裡,有著溫暖的家族回憶。
飲食,必須是心靈與胃都滿足了,才能感覺到美味。
每天的豐盛餐桌是成立在和平之上。
「好吃」,就是無可取代的奇蹟贈禮。
本書特色
1.《蝸牛食堂》作者嚴選之幸福食堂,附詳細造訪資訊
2.以優美散文描摹食材與人心交融動人之處,是《蝸牛食堂》小說的現實生活版
3.搭配精彩攝影及插畫
商品訊息簡述:
作者: 小川糸
新功能介紹- 譯者: 王華懋
- 出版社:本事出版社
新功能介紹 - 出版日期:2015/12/24
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
真人版小玉爸! 女兒在哭也硬要拍
生活中心/綜合報導
有看過櫻桃小丸子的都知道,小玉的爸爸熱愛攝影到走火入魔的程度。現在真人版小玉爸登場了?
▲小玉的爸爸熱愛攝影。(圖/翻攝網路)
一名網友抱怨,她的丈夫在交往時,不管去百貨公司或戶外都要拍照,聚餐也需要等他拍完。但問題是他很龜毛,一點小差錯,小小的瑕疵都不行!婚後更是變本加厲,女兒在睡覺也要挖起來拍,女兒在哭也要拍。就連蜜月旅行時,同團的旅客要離開,導遊來找人了,還要拍一堆美照拍到吵架。跟家人朋友出去也要配合他拍照,弄得大家很尷尬。
網友笑稱「女兒叫小玉嗎」、「他是小玉爸爸對吧」。多數網友為這位太太叫屈:「跟外人出去也這樣就不能接受,太自私了」、「等到出事後就會收斂了」。另有網友理性分析:「可以直接告訴他出來玩,結果都在花時間拍照,沒有好好享受出來玩的當下,其實是很可惜的」當事人只說「講過了,沒用」。
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▼(圖/翻攝自微博)
這段潑婦上演醉鬧劇影片,其實是舊新聞,近日又被網友翻出瘋傳,不少人紛紛怒罵「英文還說錯Are you stand?」、「一句are you stand給我嚇尿了」、「噴完了真的很乖啊」、「瞬間安靜了」、「應噴多點給這潑婦」、「她一開始朝警察動手襲警就完全應該強制拿下,上手銬」、「警察執法確實很難,暴力點又被噴,溫柔點又無法管教」、「一秒安靜,我以為手機喇叭壞了」、「下一秒全世界都安靜了」。
★飲酒過量有礙健康★
(封面圖/翻攝自微博)?
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